Виробництво

На Kartvelo UA ми глибоко віримо, що серце справжньої грузинської кухні б'ється саме в якості та автентичності кожного інгредієнта. Тому наша виробнича потужність – це не просто цехи, це справжня кулінарна лабораторія, де багатовікові грузинські рецепти оживають завдяки сучасним технологіям та безкомпромісному підходу до якості. Ми пишаємося тим, що саме тут народжуються улюблені продукти ТМ "Грузинські Традиції".

Наше виробництво – це серце Kartvelo UA, де традиційні грузинські рецепти зустрічаються з найвищими стандартами якості та сучасними технологіями. Ми перетворюємо добірну фермерську сировину на справжні кулінарні шедеври, щоб задовольнити потреби як наших власних закладів, так і партнерів по всій Україні.

Філософія Нашого Виробництва: Від Ферми до Вашого Столу

Наш виробничий процес починається далеко за межами цехів – він починається на фермерських господарствах. Ми ретельно обираємо лише найкращі фермерські продукти, які відповідають найвищим стандартам свіжості та екологічності. Свіже молоко для сиру, добірне м'ясо для хінкалі та ковбас, стиглі овочі для соусів – усе це проходить суворий контроль, перш ніж потрапити на наші виробничі лінії.Саме ці натуральні фермерські інгредієнти є фундаментом для створення наших кулінарних шедеврів. Кожен етап обробки продуктів відбувається з дотриманням традиційних грузинських рецептів, переданих з покоління в покоління. Ми поєднуємо досвід майстрів з інноваційними підходами, щоб зберегти той самий, неперевершений смак справжньої Грузії.

Надійний Постачальник Грузинських Продуктів в Україні

Наш виробничий процес налаштований таким чином, щоб постійно та безперебійно забезпечувати високоякісною грузинською продукцією значну кількість закладів та партнерів:
Мережа "Грузинські Традиції": Всі наші магазини та пекарні-хінкальні у Вінниці та Рівному отримують свіжі продукти безпосередньо з нашого виробництва, гарантуючи автентичний смак та свіжість.
Власні заклади швидкого харчування: Наші заклади харчування, що пропонують грузинську їжу, також покладаються на продукцію власного виробництва.
Ресторан The Шпігель: Вишукані страви цього закладу базуються на високоякісних інгредієнтах нашого виробничо комплексу
Загальнонаціональна дистрибуція: Ми активно співпрацюємо з закладами та магазинами-партнерами по всій Україні, забезпечуючи їх гуртом грузинськими продуктами. Наша продукція під ТМ "Грузинські Традиції" доступна для продажу в інші міста України, розширюючи географію смаку справжньої Грузії.

Наші Виробничі Потужності: Широкий Асортимент Грузинських Делікатесів

Наше виробництво – це повний цикл перетворення сировини на готову продукцію. Ми оснащені сучасним обладнанням, що дозволяє нам забезпечувати стабільно високу якість та значні обсяги виробництва. Саме тут ми створюємо:Справжні грузинські сири: Від ніжного сулугуні та ароматного імеретинського сиру до пікантних сортів, наші сири ідеально підходять для хачапурі, салатів або як самостійна закуска. Ми дотримуємось класичної технології, щоб зберегти неповторний смак і консистенцію.М'ясні та ковбасні вироби: З відбірного м'яса ми виробляємо соковиті м'ясні делікатеси за грузинськими рецептами. Це ідеальне доповнення до будь-якого столу, що вирізняється багатим смаком та натуральним складом.Автентичні грузинські соуси: Наше виробництво забезпечує вас справжніми смаками Грузії – від насиченого сацебелі до кисло-солодкого ткемалі. Ці соуси стануть ідеальним доповненням до м'яса, риби чи овочів.Свіжа випічка та хліб: Щодня наші пекарі з любов'ю випікають ароматний шотис пурі, традиційний грузинський лаваш Наш хліб – це не просто випічка, це символ грузинської гостинності.Вишукані кондитерські вироби: Солодкі делікатеси та фірмова пахлава що створені за перевіреними рецептами, подарують справжню насолоду поціновувачам грузинських солодощів.Легендарні хінкалі: Наші хінкалі – це справжній кулінарний шедевр, ручної роботи. Соковиті, з найтоншим тістом та щедрою начинкою з м'яса або риби вони готуються з особливою турботою, щоб кожен укус дарував неповторний смак. Ми є лідером у виробництві заморожених хінкалі в Україні, гарантуючи зручність та неперевершений смак.

Наші Виробничі Потужності: Широкий Асортимент Грузинських Делікатесів

Text element

Ми використовуємо лише свіже коров'яче молоко від перевірених фермерських господарств для створення широкого асортименту традиційних грузинських сирів.

Сир Сулугуні

Класичний молодий розсільний сир з багатошаровою структурою та ніжним, вершковим смаком. Ідеальний для хачапурі, салатів або як самостійна закуска.

Сир Імеретинський (бринза)

М'який, трохи солоний розсільний сир з ніжною консистенцією. Незамінний інгредієнт для хачапурі по-імеретинськи та інших грузинських страв.

Сулугуні копчений (на сортах фруктових дерев)

Класичний сулугуні, що набуває унікального аромату та золотистої скоринки завдяки копченню на натуральних дровах фруктових дерев.

Сулугуні зі спеціями

Оригінальний сулугуні з додаванням традиційних грузинських спецій, що надають йому пікантності та неповторного смаку.

Масло коров’яче

Ми виробляємо високоякісне вершкове масло з натуральних вершків, фасоване у зручні порції. Ідеально підходить для кулінарних потреб та повсякденного вжитку.

Айран на основі мацоні

Освіжаючий та корисний напій, приготований на основі традиційного грузинського мацоні (кисломолочний продукт), розбавлений водою та трохи підсолений. Чудово втамовує спрагу та є джерелом пробіотиків.

Ковбасні вироби

М'ясні вироби

Широкий асортимент ковбас, виготовлених з високоякісного м'яса та натуральних спецій, що відображають багатство грузинської кулінарії.

Балик свиний в спеціях

М'ясні вироби

Ароматний балик зі свіжого свиного м’яса, виготовлений за традиційними грузинськими рецептами з додаванням пікантних спецій. Насолоджуйтесь насиченим смаком та неповторним ароматом, що робить цей продукт ідеальним доповненням до святкового столу або смачною закускою на кожен день.

Бастурма з яловичини

М'ясні вироби

Справжня грузинська бастурма: вишуканий сиров'ялений делікатес з добірної яловичини, приправлений ароматними спеціями (паприка, часник, чаман). Насичений, пікантний смак та щільна текстура роблять кожен тонкий шматочок ідеальною закускою.

Соус Ткемалі (червоний)

Пікантний рубін грузинської кухні, що поєднує солодкість стиглої сливи з ароматною гостротою кавказьких спецій.

Соус Ткемалі (жовтий)

Сонячний промінь Грузії у вашій тарілці, що розкривається ніжною кислинкою жовтої сливи та свіжим букетом літніх трав.

Соус Сацебелі

Оксамитове серце грузинського застілля, де соковиті томати гармонійно поєднуються з горіховим теплом та п'янким ароматом свіжої кінзи.

Наші кондитери створюють солодкі шедеври, що відображають багатство грузинських традицій та смаків. Це справжня насолода для поціновувачів солодкого.

Власне виробництво

Виробництво сирів з коров'ячого молока

М'ясні вироби